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TUhjnbcbe - 2021/3/22 0:13:00
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有个人不爱吃早餐,后来他得癌症死了。

小时候不爱吃早餐,父母和亲朋好友总是用这种故事恐吓年幼无知的自己。后来这种故事变本加厉:

隔壁邻居不吃早餐,那胖得哟。

大舅家亲戚的孩子不爱吃早餐,年纪轻轻就胃不行了,昨天刚把腿摔断。

隔壁的老王不爱吃早餐,长了结石,后来老婆跟人跑了......

日渐长大,接受了九年义务教育,对这些说法嗤之以鼻,觉得这些故事实在荒谬,听多了也实在是烦。

而且,不吃早饭这不还有好处吗?

省一顿早饭钱!

(还能多睡好一会儿懒觉呢,多美滋滋)

现在早餐涨价这么多,好好吃一顿早餐,鸡蛋、奶(豆浆、酸奶)、主食(面包、粉、包子、馒头、小笼包),就单单这一餐吃下来,多少钱?

蛋、奶、主食基本搭配下来,至少得个五六块吧?多的可能需要10块及以上了,不敢再奢望加个水果、坚果之类的,有时候吃早餐也只能挑着买,能省一点是一点~

大家平时早饭都花多少钱呢?

这早餐,吃与不吃,对人体到底有没有影响呢?今天就来和大家聊一聊~

早餐的作用

早餐,又叫早点,早饭。俗话说:“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少。”

研究表明,每天坚持吃早餐的人,拥有合理的生活作息。

与那些偶尔或根本不吃早餐的人相比,患肥胖症和糖尿病的概率减低30%~50%,不吃早餐的人在其他两餐吃得更多,而且选择垃圾食品的几率更大。

不吃早饭,人更容易犯困,做事情也无精打采,而那些天天吃早餐的人,精力更充沛。

人体每天都需要大量的蛋白质和维生素,如果不吃早餐,脑细胞吸收不到足够的蛋白质和人体所需要的营养,会导致脑缺氧、浑身乏力、没有精气神、反应迟钝等,人的心情也会受到影响,不能全心投入工作当中。

不吃早餐会怎样?

根据《中国人早餐情况白皮书》,8.6%的居民不能保证每天吃早餐。

近日,一项针对全国名大学生的调查结果显示:近5成大学生不能坚持吃早饭,不吃早饭的原因主要是时间紧、睡懒觉、没胃口等。

女士们先生们,这里面有没有你们呢?

据德国埃朗根大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁。此外不吃早饭还有以下危害:

1长胖

发表在《国际肥胖杂志》上的一项「不吃早饭与青少年长胖的关系」的研究,对名青少年跟踪了3年,研究结果是:

除了某个男孩子之外,其他不吃早饭的人,都!胖!了!

发表在《obesityscienceandpractice》上的一项研究,针对名的日本员工跟踪了5年,结果发现:

不吃早餐与男性体质指数(BMI)和腰围的年度变化显著相关,每周吃4次以上的早餐可以防止不吃早餐导致的体重过度增加。

2影响心血管健康

发表在《美国临床营养杂志》上的一篇「不吃早饭与心血管健康的关系」的研究,对参与者跟踪了长达三年,研究结果是:

不吃早饭的人不仅腰围变粗了,BMI(身体质量指数)变大了,心血管健康可能会受到不良影响。

3老得快,会变丑

波兰美容专家研究发现,不吃早餐和吸烟、酗酒、通宵*博等恶习一样,会严重影响女性容貌。

如果整个上午腹中空空,人体只能动用体内贮存的糖元和蛋白质,久而久之会皮肤干燥、起皱、起斑等。

4有的人会便秘

三餐定时,人体会有胃结肠反射现象,利于身体排出垃圾;而如果不吃早餐,没有这个习惯,胃结肠反射会变弱,久而久之容易发生便秘。

当然,导致便秘的原因很多,你可以先试试正常吃早餐看看有无改善~

其实不吃早饭并不是病因。

如果你一大早实在没胃口吃早餐,会带着水果、坚果、酸奶、全麦面包、鸡蛋等食物,上午饿了再吃,午餐和晚餐吃的也很均衡营养,那自然不容易长胖,也基本不会影响身体健康。

但你如果打出一套「懒得吃早饭+午饭吃太多+晚饭没少吃+缺乏运动」的组合拳,那你的身体就很难吃得消了。

早饭应该如何吃?

讲究规律性。

一日三餐也好,一天两顿也罢,如果形成一种饮食习惯,自身肠胃可耐受,都可以持续下去。

但每餐最好吃到七八分饱,也就是胃里感觉差不多满了,虽然再吃几口也不痛苦,但已经失去对食物的热情了。

至于饮食的均衡性,则应该按照中国营养学会提出的食物指南,也就是“营养金字塔”。

包括每日膳食中应当有粮、豆类,蔬菜、水果,奶和奶制品,禽、肉、鱼、蛋四类食物,以这四类食物作为基础,适当增加盐、油、糖。

1份营养早餐长啥样?

1、鸡蛋

营养等级:煮蛋炒蛋嫩炸老炸牛奶冲蛋

2、牛奶

营养等级:自订鲜奶包装纯牛奶早餐奶加味牛奶

3、燕麦

营养等级:原生燕麦传统燕麦快熟燕麦即食燕麦膨化麦片

4、面包

营养等级:全麦面包法式面包白面包有馅料的面包

5、水果或者果汁

营养等级:新鲜水果鲜榨果汁高营养果汁一般果汁饮料

做人嘛,最重要的当然是开心啦~元气满满的一天就从早餐开始~

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