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TUhjnbcbe - 2021/4/2 14:00:00

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瑞金专家权威总结,全面讲解饮食之道~1少盐适当补钾

盐可显著升高血压以及高血压的发病风险,将每日盐的摄入量尽可能减少至6克以下可有效降低血压。日常生活中可使用定量盐勺,减少味精、酱油的使用,减少食用咸菜、火腿和腌制品等。适当增加新鲜蔬菜、水果和豆类,等富钾食物。

2低脂平衡膳食

建议高血压患者以水果、蔬菜、低脂奶制品、全谷物、植物来源的蛋白质为主,减少脂肪和胆固醇摄入。但凡事都要有度,有益不代表需要餐餐吃、顿顿吃,饮食需要均衡。

图源:中国居民平衡膳食宝塔

3饮食有节制

饮食七分饱。如果长期进食过饱,不仅会增加消化道负担,还会因营养过剩促使体重增加、肥胖,血压不易控制且会导致其他心脑血管疾病。

4烹调要科学

在烹调方法上,推荐以煨、炖、水煮、清蒸、拌等方法为主,尽量少煎、炸、红烧等。因为油炸食品含油量高、不易消化,红烧食品浓油赤酱、盐分多,都不利于健康。

5三餐要规律

有句话叫“早餐吃的饱,午饭吃的好,晚饭吃的少。有些患者因为工作的关系早餐来不及就不吃,晚上有应酬又吃很多,有的还因为加班有夜宵的习惯。久而久之,多余的热量无法代谢,被合成为脂肪堆积起来。事业蒸蒸日上,健康却每况愈下。

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上海市高血压研究所

上海交通大医院高血压学科

上海市高血压研究所是年成立的一家高血压专业机构,依托上海交通大医院建设诊治、科研与教学一体化高血压学科,为上海市、华东地区乃至全国各地的老百姓提供高血压疑、难、危、重、杂症诊治服务。60余年来,在各种类型的难治性高血压、继发性高血压诊治方面积累了丰富的临床经验,建立了完善的高血压病因筛查、诊断、治疗技术与规范。周一至周六开诊的高血压专科门诊,每年诊治来自全国各地的高血压患者超过20万人次;每年都有大量住院患者,进行外科手术与导管介入等诊断高血压病因的治疗,不仅有效控制血压,也实现了对心脑肾等靶器官的有效保护和脑卒中、心肌梗死、心力衰竭、肾功能不全等并发症的有效预防。本文来源:上海交通大医院责任编辑:叶拂雪

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