活了40年才知道，“它”是失眠克星，睡前吃，一夜不打鼾睡得香！它就是红枣了，在民间被老人们誉为是“失眠克星”，很多人一定都还不知道吧，人的一生有三分之一是靠睡眠度过，现在越来越多的人都有失眠情况，试过很多办法都治不好，不仅危害自身健康还对枕边人造成影响，这时候就要多吃红枣了，营养师大乔说过，红枣含有丰富的维生素，可以加快新陈代谢，促进血液循环，可以补气血改善失眠。下面小编教给大家的就是*金糯米枣的做法，简单易学，软糯香甜，睡前吃几个一觉到天亮，快来看看吧
*金糯米枣
配料：
红枣克、小米适量、糖桂花适量、糯米粉适量
烹饪步骤：
1.小米、红枣洗净，分别用清水浸泡1个小时左右。糯米粉加水，和成软硬适中的面团，泡好的红枣用刀切一下、不要切断，去核
2.取一点糯米面团，搓成长椭圆形，放入控干水的小米中滚一圈，使其沾满小米
3.然后夹入红枣内，一次做好剩下的红枣，摆入盘
4.放入蒸屉，大火烧开转中火蒸15分钟左右，出锅后淋入适量的糖桂花即可食用
烹饪小贴士：
营养价值
大枣被誉为“百果之王”，含有丰富的维生素A,B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用，每天用3-5颗大枣泡水喝，具有养血美容的功效。
选购技巧
1、看红枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。
2、手攥着红枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品；手感松软粗糙的尚未干透质量则较差；湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。
3、剖开红枣，肉色淡*、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深*、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。
大家学会了吗?
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