呼噜声越大睡眠质量越高？
流言：人们通常认为，打呼噜是睡得香，呼噜声越大，睡眠质量越高。
真相：打呼噜不仅不是睡眠质量好的表现，反而会伤害身体，影响健康。
打鼾在医学上是一种常见的病症，叫做呼吸睡眠暂停综合征，是指响亮鼾声、短暂气喘及持续10秒以上的呼吸暂停交替组成，呼吸暂停，口鼻气流停止但胸腹式呼吸仍存在，甚至会遇到几十秒都没有呼吸。在睡眠过程中出现呼吸暂停，会导致血中氧气减少，而长期缺氧会影响大脑的功能。长期打呼噜的人可能会影响记忆力，也有人会出现晨起头痛、脾气暴躁等情况，严重的可能会引发高血压和脑血管疾病，甚至还会引起夜间猝死。
牛羊肉是发物受伤后不能吃？
流言：受伤之后，不要吃牛羊肉，尤其是辛辣的，这些都是发物，不利于伤口愈合。
真相：其实这是莫须有的事。
按照现有记载，所谓的“发物”多是指具有刺激性、容易诱发某些疾病或加重已有疾病的食物。有观点认为，蒜和辣椒等辛辣调料、鱼虾、羊肉、狗肉是发物。
但事实上，“发物”理论并没有充足的证据认可，关于羊肉禁忌的说法也只是流传于民间。无论在经典医学典籍还是临床医学或营养学方面都没有相关记载，更未见关于吃羊肉会影响伤口愈合的报道。
当然，生活中确实也存在着有过敏体质或者胃肠功能较弱的人，在吃了羊肉之后出现身体不适的情况。这种情况下是否会影响伤口愈合，还要看具体情况。
食品放在塑料制品中引发癌症？
流言：喝塑料杯中的饮品，吃包在纸里或塑料袋子中的热食，吃塑料盒中的食品或微波食品……总之，当塑料暴露在高温下时，产生的化学物质能引发癌症。
真相：这一说法是非常不科学的。
常用的食品塑料包装材料包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯等，是一种高分子材料，由单体通过化学方法聚合而成，分子量很大，不会向食物轻易迁移。
食品包装属于《食品安全法》的监管范畴，其中GB.1-《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》规定，包装塑料在和食品接触时迁移量不得超过0.01mg/kg，这种剂量不会对食品产生污染。正规的食品包装和食品生产企业，都必须经过相关部门严格的评审程序和产品质量检验，才会被授予生产许可证。而且，目前没有任何科学证据证实塑料包装会引发癌症。
来源：科普时报“科学辟谣平台”
编辑：毛梦囡
终审：尹宏群
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